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Eryfer® 100

Inhaltsstoffe

Eisen

Vorkommen
Eisenreiche Nahrungsmittel sind Innereien (z. B. Leber), Bierhefe, Sesamsamen, Sojabohnen, Weizenkeime, Petersilie, Haferflocken, Hülsenfrüchte und Hirse. Einen mittleren Gehalt haben Spinat, Brote, Getreide, Tofu, Reis (unpoliert), Eier und Fleisch.

Effekte
Eisen erfüllt in unserem Körper äußerst wichtige Funktionen. Es ist Baustein bestimmter Enzyme und Bestandteil des Blut- und Muskelfarbstoffes. Die wichtigste Aufgabe des Blutfarbstoffes (Hämoglobin) ist der Sauerstofftransport von der Lunge in die Gewebe und der Abtransport des Kohlendioxids aus dem Gewebe zur Lunge, von wo dieses ausgeatmet wird. Menschen, die zu wenig Eisen bekommen, sind schlapp und müde, leiden unter verminderter körperlicher Leistungfähigkeit oder Gereiztheit.


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